栄養成分表示の作成・代行

 

食品表示法改正、大きな変更点は3つ！

容器包装に入れた消費者向け加工食品および添加物において、食品表示基準に基づき「栄養成分表示」が義務付けられます。

2020（平成32）年4月1日、食品表示法の改正により「栄養成分表示」が義務付けられます。

①加工食品にも詳しい表示が必要
「保存方法」、「消費・賞味期限」、「内容量」、「製造所等の情報」「アレルゲン」、「原料原産地名」など該当する項目は表示が必要です。JAS法の定義に基づいて区分されます。

②栄養成分表示の義務化
熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム「食品相当量」を明記。
（任意の表記飽和脂肪酸、食物繊維(推奨)　糖類、糖質、コルステロール、ビタミン類、ミネラル類

③「原材料」と「添加物」の区分の明確化
原材料名表示等に関するルールが変更になります。複合原材料の分割表示、でん粉含有率の表示が必要です。

ほかにも変更があります。

• アレルギー表示に係るルール改善、「個別表示」の原則化
• 製造所固有記号の仕様に係るルール改善（原則として、2つ以上の工場で製造する商品のみ製造所固有記号を使用できます）
• 表示レイアウトの改善

「難しくて分からない」という栄養成分表示の作成をサポート！

実は困っていた、という方へ

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• 添加物表示に間違いがないか、不安がある
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これらのお困りごとをお持ちのお客様に向け、オグラヤ商事では「栄養成分表示の作成・代行」を行っております。

ご依頼のメリットはここにも！

• 食品表示の専用の機械やソフトを導入する必要がない
• 食品表示ラベルを必要な量だけ印刷してお届けします
• 数値や内容に間違いがないか第三者の目で確認できます

サービス内容と料金

対象	ご要望のお客様
内容・料金	まずはお気軽にお問い合わせください。

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